Estoig de 3 Vins Negres del Priorat

29,90

III Estoig de Regal de 3 Vins Negres

1 Vi Negre L’Agnet 2017

1 Vi Negre Ciutat Vella 2017

1 Vi Negre Legitim Criança 2018

Descripció

VI NEGRE CIUTAT VELLA 2017 de la D.O.Q. PRIORAT

El Priorat és una petita i singular àrea vitivinícola de negres turons en la que des de fa uns anys s’elabora un intens i profund vi negre reconegut en tot el món per la seva exquisida qualitat.
Varietat: Carinyena i Garnatxa negre
Anyada: 2015
Graduació: 14,5 % Vol.
Capacitat: 750 ml.
Nota de Tast: Vi negre de color rubí intens amb reflexes morats. Aroma de fruites vermelles amb notes torrades i panses. El seu sabor és corpulent, potent i concentrat. Els seu post gust és molt llarg i extraordinàriament equilibrat.
Servei: És recomana servir-lo entre 14 i 16 ºC de temperatura.
Maridatge: El vi desenvolupa la seva màxima expressió amb carns vermelles guisades, estofats, plats especiats, embotits, rodó de vedella, bolets, arrossos de carn, etc.

 

VI NEGRE L’AGNET 2017 de la D.O.Q. PRIORAT

L’Agnet és un vi jove elaborat amb les dues varietats negres autòctones del Priorat que reuneixen en la seva copa la sàvia combinació de cos i graduació que ens proporciona el Carinyena amb la suavitat i potencia d’envelliment de la Garnatxa negra, fent arribar als sentits el gust tradicional del Priorat, enfortit per una estructura moderna de vi.
Varietat:  Carinyena i Garnatxa negra
Anyada: 2016
Graduació: 14,5 % Vol.
Capacitat: 750 ml.
Nota de Tast: Té un color granat fosc molt intens. Aromes tant en nas com en boca dels diferents raïms, fruites vermelles, figues, menta i pebre dolç.
Servei: És recomana servir-lo entre 15 i 17 ºC de temperatura.
Maridatge: Perfecte per acompanyar carns, guisats i incrementar el sabor dels bons formatges curats.

 

DE MULLER LEGITIM 2018 PRIORAT

El nostre conegudíssim vi negre de criança, pioner dels vins del priorat, ja que la seva història es remunta a la meitat del segle XX. D’elegant color vermell-picota amb tons robins, aquest excel·lent vi resultat del seu cupatge, ens delata la seva elevada graduació en les seves elegants i pronunciades llàgrimes.
Elaboració: El raïm seleccionat es trasllada a les instal·lacions per iniciar la vinificació. Es porta a terme una fermentació i maceració a una temperatura de 25-28ºC. La fermentació maó làctica es realitza en dipòsits d’acer inoxidable
Varietats:  Garnatxa, Merlot, Syrah i Carinyena
Vinya: Vinyes plantades sobre sòl dur i conreades en espatllera. Les vinyes es troben a la vall del riu Siurana, a la zona del Priorat.
Envelliment: després de la fermentació, el most passa a botes de roure francès o americà per realitzar la criança durant 12 mesos.
Graduació: 15 % Vol.
Nota de tast: Aroma sensual, profund i complex on destaquen rics aromes de vainilla i torrefactes procedents de la seva criança en roure francès, combinat amb uns característics aromes primàries i secundaris sobresaltar unes lleugeres notes a fruits vermells molt madurs. Paladar extremadament ben equilibrat, càlid i llaminer, de composició tànnica elevada però molt ben estructurada i de gran varietat gustativa ja detectada per aroma. Amb un post gust ple, pronunciat, agradable i durador.
Servei: És recomana servir-lo entre 17 ºC de temperatura.
Maridatge: Embotits, carns vermelles a la graella, caça de ploma, formatges de cabra, arrossos de carn, porc estofat, rostits i caça de pèl.
Capacitat: 75 Cl.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Estoig de 3 Vins Negres del Priorat”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *