6355 – BiB – Hidromel de Cànem – 5 Litres

Descripció

HIDROMEL DE CÀNEM

Característiques:  Hidromel dolç o també conegut com vi de mel s’obté a través de la fermentació de la barreja d’aigua amb mel. Elaborat de forma totalment artesanal i de producció limitada. L’hidromel és una recepta recuperada de l’edat mitjana i és la primera beguda alcohòlica que es coneix.

Conserva part de les propietats de les mels utilitzades. Com qualsevol producte elaborat d’aquesta manera, sol presentar lleugeres variacions, i en algunes ocasions es pot produir una mica de pòsit, sense que per això variïn les seves propietats.

Ingredients: Aigua mineral de qualitat, mel, cànem i llevats frescos de vi.

Propietats del Cànem: El Cànem és una planta pertanyent a la família del Cànnabis. Es diferencia de la marihuana en la seva morfologia i composició, el cànem no té THC o el té en nivells molt baixos, per tant, no posseeix efectes psico-actius com la marihuana, però sí conté oligoelements i olis beneficiosos.  Algunes afeccions són:

• Càncer: alleuja els efectes deixats per les quimioteràpies com vòmits, pèrdua de gana i nàusees.

• Esclerosi múltiples: les propietats analgèsiques dels productes que deriven del cànnabis han quedat demostrades. L’ús del cànem li dóna al pacient un gran alleujament en la dismenorrea, inflamació crònica intestinal, mal de cap, artritis reumatoide, entre d’altres.

• Glaucoma: disminueix el procés degeneratiu de la pèrdua de la visió, redueix la pressió intraocular i alleuja el dolor.

• Problemes de son: gràcies al fet que la planta del cànem conté anandamida, que és una substància semblant a la melatonina que és l’encarregada de regular la son, t’ajuda a conciliar i regular el seu cicle.

• Artritis: ajuda a calmar el dolor i com és antiinflamatori millora el moviment de les articulacions, sense efectes secundaris.

• Ansietat: assoleix la relaxació de l’organisme reduint la tensió dels estats d’ansietat.

• Dermatitis atòpica: l’ús del cànem rebaixa la picor i disminueix el dolor. Si el seu ús és continu ajuda a millorar i a protegir la pell. Només s’hauria d’utilitzar una pomada per calmar la picor de manera local.

• Migranya: Estimula la producció de serotonina i d’aquesta manera alleuja la malaltia. S’ha d’utilitzar mitjançant dosis medicinals.

Nota de tast: Aroma inicial de mel de tarongina. Boca punyent, com si encara estigués fermentant. No massa dolç. Té acidesa i això et fa beure i beure. Retro gust agradable a bona mel. Ideal com a sobretaula i digestiu. Temperatura de consum: Consumir entre 6 i 10 ºC

Color: Predominen els reflexos ambarins amb diferents tonalitats, les seves peculiaritats resinoses i altres molt particulars, que son degudes en part a les mels que s’han utilitzat, així com el procés seguit.

Graduació: 12,7 % Vol.

Capacitat: 50 Cl.