Descripció

BAG IN BOX – VI BLANC DE MIRAVET – D.O. TARRAGONA

Elaboració: Vi blanc de recol·lecció manual, desfangat estàtic sense clarificants, most flor fermentat a temperatura controlada (17ºC).

Denominació d’Origen: D.O. Tarragona

Tipus: Vi Blanc Jove

Varietals: Macabeu (60%) i Sauvignon Blanc (40%)

Anyada: 2019

Grau Alcohòlic: 12,5% Vo

CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÉPTIQUES

Aspecte: Vi brillant, cristal·lí, fluid, de color groc pàl·lid amb ribets verdosos

Aroma: Intensitat aromàtica mitja, de qualitat molt fina, que recorda flors blanques com el gessamí, i fruits com la pera i la poma. Notes a herba recent tallada i a cítrics.

Sabor: Primera impressió molt agradable, amb una bona acidesa, suficient per donar-li frescor. Es untuós, equilibrat, amb gustos que ens recorden les flors i les fruites blanques. El final en boca es franc, bastant llarg; és un vi agradable que invita a provar-lo i gaudir-lo.

Servei: És recomana servir-lo entre 8 i 10 ºC de temperatura.

Maridatge: Vi ideal per aperitius (fruits secs, salmó, foie gras), peix i marisc.

Presentació: En Bag in Box de 5 Litres