Descripció
VERMUT VERMELL ALBERT MONELLS GRAN RESERVA de la D.O. PRIORAT
Vermut Monells Gran Reserva del Priorat Vermell, elaborat amb la perfecta combinació de herbes aromàtiques totalment naturals, envellit posteriorment en bótes de roure, que li aporta els tocs justos de fusta i torrats.
Varietats: Garnacha, Merlot i Syrah.
Criança: Reposa un mínim de 7 mesos en bóta de roure a temperatura controlada i constant.
Graduació: 16% by Alc.
Nota de Tast: Subtilment dolç, amb un lleuger toc amarg, equilibrat gustativament i persistent en boca.
Servei: Recomanem servir-lo entre 3 i 4 ºC de temperatura.
Maridatge: Un servei clàssic, combinant el vermut amb pell de llimona o taronja.
Capacitat: 75 Cl.
CAVA BRUT RESERVA “Albert Monells”
El Cava Brut Reserva Albert Monells és un cava orgànic d’alta qualitat, elaborat de manera tradicional, sense utilitzar productes químics. Un cava capaç de ser l’estrella dels teus esdeveniments més especials. Cultiu de vi elaborat amb raïm 100% orgànic. No s’han utilitzat plaguicides ni productes químics.
Varietats: Chardonnay(40%), Macabeu (20%) i Xarel·lo (20%)
Envelliment: reposa durant un mínim de 20 mesos a una temperatura constant i humitat controlada.
Graduació: 12% Vol
Tipus de ampolla i capacitat: estàndard de 75 Cl.
Nota de tast: Color daurat amb tonalitats vermelloses molt subtils, que s’endinsen en les més nobles propietats del raïm. De fines i elegants bombolles creant una consistent corona. D’aroma elegant i complexa, fonen notes de fruita blanca amb matisos de mel, torrats i cítrics. Frescor intens i persistent amb perfecte equilibri, presentant un cava diferent de sensacions extraordinàries.
Servei: Es recomana servir-lo entre 5 i 7ºC de temperatura.
Maridatge: és un cava apte per a menjars, com ara plats amb certa força, com ara bolets, formatges de tot tipus, caragols en conserva, carns vermelles (incloent-hi el joc, com el cérvol), l’all de conill, peix, anxoves, bacallà, etc. També és adient acompanyant alguns postres, com ara creps cruixents o pastissos gruixuts.
CAVA BRUT RESERVA ESPECIAL – Edició Limitada i Numerada
El Cava Brut Reserva Especial és un cava ecològic elaborat pel “mètode tradicional” (o champenoise), amb raïms blancs de les varietats Chardonnay, Macabeu i Xarel·lo. A la copa presenta un brillant i net color groc palla amb harmoniós despreniment de bombolles. La seva criança de com a mínim 24 mesos, li proporciona una aroma on és perceben records cremosos de lies, juntament amb notes de fruita blanca madura i flors.
Cupatge: Chardonnay(40%), Macabeu (20%) i Xarel·lo (20%)
Graduació: 12 % by Alc. Conté Sulfits.
Tipus d’ampolla i capacitat: Elegance fumada de 75 Cl.
Nota de tast: En boca mostra una refrescant acidesa conjugada amb bon volum causa de la seva llarga criança. De fines i elegants bombolles creant una consistent corona. Harmoniós, rodó, sec i amb bona persistència.
Servei: Recomanem servir-lo entre 4 i 6ºC
Maridatge: és un cava apte per a menjars, com ara plats amb certa força, com ara bolets, formatges de tot tipus, caragols en conserva, carns vermelles (incloent-hi el joc, com el cérvol), l’all de conill, peix, anxoves, bacallà, etc. També és adient acompanyant alguns postres, com ara creps cruixents o pastissos gruixuts.
VI BLANC SEC de la D.O. PENEDÈS
El Vi Blanc Sec del Penedès és un vi blanc d’aspecte net i brillant de color groc pàl·lid, quasi transparent amb agradables aromes florals i de regust final a fruites.
Varietat: Macabeu i Xarel·lo
Anyada: 2019
Graduació: 11 % Vol.
Capacitat: 750 ml.
Nota de Tast: Un vi sorprenentment fàcil i lleugerament àcid, que aporta molta frescor. El seu aroma deixa una impressió molt agradable amb un toc de flors i fruites. En boca destaca pel seu sabor fresc, viu i de llarga persistència.
Servei: És recomana servir-lo entre 4 i 6 ºC de temperatura.
Maridatge: És ideal per acompanyar l’arròs, una paella, peix i marisc.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.