Oferta!

Vins de la D.O. Tarragona

40,0075,00

Caixa de Degustació de Vins

1 Caixa de cartró amb 3 Vins Blancs i 3 Vins Negres

2 Caixes de cartró amb 6 Vins Blancs i 6 Vins Negres

Esborrar

Descripció

VI BLANC DE LA D.O. TARRAGONA

Elaboració: Vi blanc de recol·lecció manual, desfangat estàtic sense clarificants, most flor fermentat a temperatura controlada (17ºC).
Denominació d’Origen: D.O. Tarragona
Tipus: Vi Blanc Jove
Varietals: Macabeu (60%) i Sauvignon Blanc (40%)
Anyada: 2018
Grau Alcohòlic: 12% Vol.
CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÉPTIQUES
Aspecte: Vi brillant, cristal·lí, fluid, de color groc pàl·lid amb ribets verdosos
Aroma: Intensitat aromàtica mitja, de qualitat molt fina, que recorda flors blanques com el gessamí, i fruits com la pera i la poma. Notes a herba recent tallada i a cítrics.
Sabor: Primera impressió molt agradable, amb una bona acidesa, suficient per donar-li frescor. Es untuós, equilibrat, amb gustos que ens recorden les flors i les fruites blanques. El final en boca es franc, bastant llarg; és un vi agradable que invita a provar-lo i gaudir-lo.
Servei: És recomana servir-lo entre 8 i 10 ºC de temperatura.
Maridatge: Vi ideal per aperitius (fruits secs, salmó, foie gras), peix i marisc.

 

VI NEGRE DE LA D.O. TARRAGONA

Característiques: Vi negre de recol·lecció mecanitzada. Fermentació a temperatura controlada en trulls soterrats de formigó. Amb una part del vi es fa una criança en àmfora de 300 litres durant 1 mes.
Elaboració: Cultiu en terrasses on el sòl típic és el “panal”, de textura franca amb presència de carbonats. La recol·lecció és completament manual i el premsat és suau i directe.
Denominació d’Origen: D.O. Tarragona
Varietals: Garnatxa (80%) i Syrah (20%)
Anyada: 2018
Grau Alcohòlic: 13,5% Vol.
CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÉPTIQUES
Aspecte: Vi brillant i consistent, amb llàgrima densa i junta. Color vermell cirera madura amb ribets violacis.
Aroma: Té una intensitat aromàtica mitja, persistent, on sobresurt la fruita vermella madura, melmelada de maduixa i gerds.
Nota de Tast: Vi amb bona estructura, carnós, rodó, amb un taní madur, i amb una acidesa que li dona frescor i vivesa. Es complex, amb gustos que recorden els fruits vermells com la pruna i fruits del bosc. Bona retro nasal i el post gust és llarg. Es un vi agradable que invita a provar-lo i gaudir-lo.
Servei: És recomana servir-lo entre 15 i 18 ºC de temperatura.
Maridatge: Vi ideal per carns blanques i vermelles, i peces de cacera menor; arrossos amb conill i cargols.

Informació addicional

Cuantitat

2, 1, 3, 6, 9, 12

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Vins de la D.O. Tarragona”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *