Descripció

VI BLANC DELS TEMPLERS

Introducció: Vi singular, dotat d’una gran personalitat, que s’elabora a partir d’una selecció de les nostres vinyes més longeves de la varietat Macabeu i Moscatell. El raïm és verema en el punt culminant de maduració i d’acidesa.

Característiques: La essència del Macabeu i del Moscatell de Miravet, confereixen a aquest vi aromes florals, fruita blanca madura, elegància, frescor, En boca es fàcil, molt agradable i amb molta expressió.

Varietats: Macabeu i Moscatell

Anyada: 2018

Denominació D’Origen: D.O. Tarragona

Nota de tast: Color groc pallós amb reflexos verdosos. Net i brillant, quasi cristal·lí. Fase olfactiva de gran intensitat; nets aromes de fruites cítriques, amb notes florals molt netes. Atac en boca sec, lleuger i refrescant, que dóna lloc a un pas en boca equilibrat i agradable, lleugerament àcid, cosa que dota el vi d’una elegant frescor. Retro nasal neta que confirma la via nasal directa. Final de boca sedós amb un post gust llarg, refrescant i divertit que convida a la ingesta.

Maridatge: Ideal para prendre com aperitiu, i per acompanyar con pastes, fumats, arrossos, peix, carns blanques, amanides elaborades. També es excel·lent servit amb calderetes de peix i marisc.

Temperatura de consum: Servir-lo fresc a 6 i 8 º C, preferentment en una copa tipus tastavins o Jerez.

Graduació: 12,5 % Vol.

Capacitat: 75 Cl.

 

VI BLANC DE LA D.O. TARRAGONA

Elaboració: Vi blanc de recol·lecció manual, desfangat estàtic sense clarificants, most flor fermentat a temperatura controlada (17ºC).

Denominació d’Origen: D.O. Tarragona

Tipus: Vi Blanc Jove

Varietals: Macabeu (60%) i Sauvignon Blanc (40%)

Anyada: 2019

Grau Alcohòlic: 12% Vol.

Capacitat: 750 ml.

CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÉPTIQUES

Aspecte: Vi brillant, cristal·lí, fluid, de color groc pàl·lid amb ribets verdosos

Aroma: Intensitat aromàtica mitja, de qualitat molt fina, que recorda flors blanques com el gessamí, i fruits com la pera i la poma. Notes a herba recent tallada i a cítrics.

Sabor: Primera impressió molt agradable, amb una bona acidesa, suficient per donar-li frescor. Es untuós, equilibrat, amb gustos que ens recorden les flors i les fruites blanques. El final en boca es franc, bastant llarg; és un vi agradable que invita a provar-lo i gaudir-lo.

Servei: És recomana servir-lo entre 8 i 10 ºC de temperatura.

Maridatge: Vi ideal per aperitius (fruits secs, salmó, foie gras), peix i marisc.

 

DE MULLER MUSCAT SEC 2019

La seva delicadesa en aroma i sabor, juntament amb un moderat contingut alcohòlic, el fan un vi versàtil per a diferents ocasions i per a tots els paladars. Donada la seva subtilesa aromàtica i frescor en boca, es recomana prendre com aperitiu.

Consumir ben fresc per gaudir-lo al màxim.Varietat: 100% Muscat de AlexandriaColor: De color groc palla brillant, amb reflexos verdososAnyada: 2019

Graduació: 11 % Vol.

Nota de tast: Expressiu amb aromes a flors blanques i fruites tropicals. Gust afruitat i floral. Acidesa equilibrada i post gust intens

Servei: És recomana servir-lo entre 6 i 8 ºC de temperatura.

Maridatge: Amanides i plats a base de productes de mar

Capacitat: 75 Cl.

 

VI BLANC SEC de la D.O. PENEDÈS

El Vi Blanc Sec del Penedès és un vi blanc d’aspecte net i brillant de color groc pàl·lid, quasi transparent amb agradables aromes florals i de regust final a fruites.

Varietat:  Macabeu i Xarel·lo

Graduació: 11 % Vol.

Capacitat: 750 ml.

Servei: És recomana servir-lo entre 4 i 6 ºC de temperatura.

 

VI BLANC SEMI DOLC de la D.O. PENEDÈS

El Vi Blanc Semi Dolç del Penedès és un vi blanc brillant i cristal.li. De gust dolç amb personalitat aromàtica complexa, potent i agradable. Deixa en el paladar un buquet afruitat amb caràcter i amb retro gust persistent.

Varietat:  Macabeu, Parellada i Xarel·lo

Anyada: 2019

Graduació: 11 % Vol.

Capacitat: 750 ml.

Nota de Tast: Intensos aromes de fruita dolça de figues i fruits secs, suaus cítrics madurs (melmelada de llimona), lleugeres notes fumades, tocs florals i fons amb records de caramel i vainilla. Fresca entrada en boca, agradable recorregut ben dolça, lleugerament gras, acidesa una mica baixa, destaquen els fruits secs i fines notes amargues, persistent. Final llarg, post gust de fruita cítrica dolça.

Servei: És recomana servir-lo entre 4 i 6 ºC de temperatura.

Maridatge: És ideal per acompanyar peix, foie i formatges blaus

 

VI BLANC “La Pocavergonya” de la D.O. TARRAGONA 

Concepte: Elaborar un vi de la Ribera de l’Ebre, amb marca pròpia. Aquest és l’objectiu que ens vam marcar fa un any quatre cellers de la comarca: celler Pedrola de Miravet, Molí de Rué de Vinebre, la Cooperativa Agrícola de Benissanet i celler Suñer de Ginestar.Després de mesos treballant de treball en equip, podem dir que el desvergonyiment és una realitat; un vi blanc, fresc, divertit i jove, molt innovador a la zona, concebut per als consumidors més joves.

Denominació d’Origen: D.O. Tarragona

Tipus: Vi Blanc Jove

Varietals: A base de macabeu i garnatxa blanca amb una petita aportació de moscat (10%)

Anyada: 2018

Grau Alcohòlic: 12% Vol.

Capacitat: 750 ml.

Nota de tast:

Vista: Daurat pàl·lid, reflexos verdosos, brillant.

Nas: Intensa, aquí predomina el moscat, amb flors blanques (gessamí i tarongina) i geranis i roses, tocs de fruita d’os (préssec) i cítrics (llimona i taronja) i fruita blanca (poma golden).

Boca: entrada àcida i intensa, una mica agressiva, amb molta frescor i on predominen els tocs de fruita d’os, els florals i els de pell de taronja i aranja, té una persistència mitjana, ampli, amb un final fàcil i llaminer.

Servei: És recomana servir-lo entre 4 i 6 ºC de temperatura.