Oferta!

Pack de Regal dels Templers

37,00 30,00

1 Ampolla de Vi Blanc dels Templers

1 Ampolla de Vi Negre dels Templers

1 Vermut Negre dels Templers de Miravet

Descripció

VI BLANC DELS TEMPLERS

Introducció: Vi singular, dotat d’una gran personalitat, que s’elabora a partir d’una selecció de les nostres vinyes més longeves de la varietat Macabeu i Moscatell. El raïm és verema en el punt culminant de maduració i d’acidesa.
Característiques: La essència del Macabeu i del Moscatell de Miravet, confereixen a aquest vi aromes florals, fruita blanca madura, elegància, frescor, En boca es fàcil, molt agradable i amb molta expressió.
Varietats: Macabeu i Moscatell
Anyada: 2018
Denominació D’Origen: D.O. Tarragona
Nota de tast: Color groc pallós amb reflexos verdosos. Net i brillant, quasi cristal·lí. Fase olfactiva de gran intensitat; nets aromes de fruites cítriques, amb notes florals molt netes. Atac en boca sec, lleuger i refrescant, que dóna lloc a un pas en boca equilibrat i agradable, lleugerament àcid, cosa que dota el vi d’una elegant frescor. Retro nasal neta que confirma la via nasal directa. Final de boca sedós amb un post gust llarg, refrescant i divertit que convida a la ingesta.
Maridatge: Ideal para prendre com aperitiu, i per acompanyar con pastes, fumats, arrossos, peix, carns blanques, amanides elaborades. També es excel·lent servit amb calderetes de peix i marisc.
Temperatura de consum: Servir-lo fresc a 6 i 8 º C, preferentment en una copa tipus tastavins o Jerez.
Graduació: 12,5 % Vol.
Capacitat: 75 Cl.

 

VI NEGRE DELS TEMPLERS

Introducció: Un vi fruit d’una terra on la petjada cultural de la nostre història ve marcada pel treball del camp i les vinyes d’aquells moriscos sota domini dels Templers i Hospitalers. Un Vi arrelat al nostre passat.
Característiques: Vi negre mono varietal amb el que hem volgut retrobar la varietat Samsó, que des de sempre s’ha conreat a les vinyes velles de Miravet. És un vi ple, amb estructura, però elegant i rodó, gens pesat, gentil i amable en el seu pas per boca.
Varietat: 100% Samsó (Carinyena)
Anyada: 2017
Criança: De 9 a 15 mesos i envellit en barriques de roure
Denominació D’Origen: D.O. Tarragona
Color: Color roig robí de ribet morat vermellós, de capa mitja-alta, llàgrima tintada i caiguda lenta.
Aromes: Ric en aromes, destaquen en principi notes torrefactes de la barrica (torrats i fumats, caixa de puros, carbó humit), espècies dolces, sobre fons de fruites negres madures (cassis, pruna negra), vegetals secs (palla, té) i final mineral (grafit).
Nota de tast: Pas en boca potent, concentrat i de llarg recorregut. Excel·lent estructura i gran potencial fruital. Acidesa mitjana i tanins marcats i sedosos que aporten cos i llarg post gust. Record de torrats i fruites caramel·litzades de caramel i a cirera confitada. És ric en matisos i amb un elegant equilibri de fruita madura i roure. Final en boca molt persistent.
Maridatge: Ideal per acompanyar els plats més típics de la gastronomia del nostre país a base de carns vermelles, estofats, rostits o embotits. Una de les estrelles és el maridatge amb una fondue de formatges. El resultat és sublim. En aquest cas, apostem per una fondue amb formatges suaus com és el Camembert, el Brie i el Gouda, però les combinacions que es poden fer amb aquest plat i aquest vi són tantes que mai et cansaràs de tastar-lo.
Temperatura de consum: Servir-lo entre 16 i 18 º C, preferentment en una copa tipus tastavins o Jerez.
Graduació: 12,5 % Vol.
Capacitat: 75 Cl.

 

VERMUT NEGRE DE MIRAVET de la D.O. TARRAGONA

El Vermut de Miravet està compost de les varietats de raïm de Garnatxa negra i Carinyena. Després de la fermentació és premsa i és deixa macerar amb herbes aromàtiques uns 60 dies. La criança és de 18 mesos en bótes de 500 litres després de ser fortificat fins als 15% Vol.
Varietats: 60% Macabeu i 40% Carinyena
Elaboració: Maceració de flors (Saüc, Donzell), fruits (taronja), arrels (Genciana) i plantes (sajolida) amb vi sec i dolç sense addició de sucres.
Nota de Tast: De color caoba amb reflexos ataronjats per ser elaborat amb vi negre. Aromes de tocs balsàmics que ens proporcionen una estructura aromàtica agradable. Nas intens, amb tocs d’espècies com la
nou moscada, canyella, també hi han aromes cítrics com la pell de taronja i notes agradables d’herbes aromàtiques de la Mediterrània com la farigola, el fonoll i el romaní.En boca no és excessivament dolç, bona acidesa, agradable record d’espècies dolces i fruit secs. Equilibrat, complex, elegant, llarg post gust lleument amarg i intens, amb un punt dolç.
Graduació: 15 º by Alc.
Maridatge: Acompanyar-ho amb aperitius d’escopinyes, cloïsses, olives i patates. Recomanable posar-hi uns glaçons de gel i una rodanxa de taronja o llimona.
Capacitat: 75 Cl.

Informació addicional

Cuantitat

2, 1, 3, 6, 9, 12

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Pack de Regal dels Templers”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *