Kit d’Aniversari de 3 Caves personalitzats + 3 Caves Gran Selecció + 2 Espelmes

84,00

  • 3 Caves Brut Reserva Personalitzat

  • 1 Cava Brut Reserva Edició limitada i numerada

  • 1 Ancestral Escumós “Albert Monells”

  • 1 Cava Brut Rosat “Albert Monells”

  • 2 Espelmes daurades d’aniversari de 20 cm. d’alçada

  • Envia’ns les fotos que vulguis que surtin a les etiquetes i els números de les espelmes

Descripció

CAVA BRUT RESERVA “ALBERT MONELLS” amb etiqueta personalitzada

Aquest Cava Brut Reserva és un cava orgànic d’alta qualitat, elaborat de manera tradicional, sense utilitzar productes químics. Un cava capaç de ser l’estrella dels teus esdeveniments més especials. Cultiu de vi elaborat amb raïm 100% orgànic. No s’han utilitzat plaguicides ni productes químics.
Varietats: Chardonnay (40%), Macabeu (20%) i Xarel·lo (20%)
Anyada: 2014
Embotellat: març de 2018
Envelliment: reposa durant un mínim de 20 mesos a una temperatura constant i humitat controlada.
Graduació: 12% Vol
Tipus de ampolla: estàndard de 750 ml.
Nota de tast: Color daurat amb tonalitats vermelloses molt subtils, que s’endinsen en les més nobles propietats del raïm. De fines i elegants bombolles creant una consistent corona. D’aroma elegant i complexa, fonen notes de fruita blanca amb matisos de mel, torrats i cítrics. Frescor intens i persistent amb perfecte equilibri, presentant un cava diferent de sensacions extraordinàries.
Servei: Es recomana servir-lo entre 4 i 6ºC de temperatura.
Maridatge: és un cava apte per a menjars, com ara plats amb certa força, com ara bolets, formatges de tot tipus, caragols en conserva, carns vermelles (incloent-hi el joc, com el cérvol), l’all de conill, peix, anxoves, bacallà, etc. També és adient acompanyant alguns postres, com ara creps cruixents o pastissos gruixuts.

 

 

CAVA BRUT RESERVA ESPECIAL – Edició Limitada i Numerada

El Cava Brut Reserva Especial és un cava ecològic elaborat pel “mètode tradicional” (o champenoise), amb raïms blancs de les varietats Chardonnay, Macabeu i Xarel·lo. A la copa presenta un brillant i net color groc palla amb harmoniós despreniment de bombolles. La seva criança de com a mínim 24 mesos, li proporciona una aroma on és perceben records cremosos de lies, juntament amb notes de fruita blanca madura i flors.
Cupatge: Chardonnay(40%), Macabeu (20%) i Xarel·lo (20%)
Graduació: 12 % by Alc. Conté Sulfits.
Tipus d’ampolla i capacitat:  Elegance fumada de 75 Cl.
Presentació: En estoig de fusta amb tapa de metacrilat.
Nota de tast: En boca mostra una refrescant acidesa conjugada amb bon volum causa de la seva llarga criança. De fines i elegants bombolles creant una consistent corona. Harmoniós, rodó, sec i amb bona persistència.
Servei: Recomanem servir-lo entre 4 i 6ºC
Maridatge: és un cava apte per a menjars, com ara plats amb certa força, com ara bolets, formatges de tot tipus, caragols en conserva, carns vermelles (incloent-hi el joc, com el cérvol), l’all de conill, peix, anxoves, bacallà, etc. També és adient acompanyant alguns postres, com ara creps cruixents o pastissos gruixuts.

 

 

CAVA BRUT ROSAT ALBERT MONELLS

El Cava Monells Brut Rosat és un cava orgànic de gran qualitat, elaborat de forma tradicional, sense utilitzar productes químics. Un cava capaç de ser l’estrella dels teus esdeveniments més especials. Cultiu de vi elaborat amb raïm 100% orgànic. No s’han utilitzat pesticides ni productes químics.
Varietats: 100% Pinot Noir
Anyada: 2015
Embotellat: Març de 2017
Envelliment: Reposa un mínim de 18 mesos a temperatura constant i humitat controlada.
Graduació: 11,5 % Vol
Acidesa total: 6,6
Sucre: 0,3 gr/l
Tipus d’ampolla:  Standard de 750 ml.
Nota de tast: Color rosat en capes. Intens cava amb notes elegants de fruites vermelles, incloent groselles i maduixes, amb un fons mineral refrescant. Delicat al paladar, amb un sabor de mitjana intensitat i un caràcter elegant i refinat que reflecteix perfectament el terreny on es cultiva.
Servei: Recomanem servir-lo a una temperatura entre 5 i 6ºC.
Maridatge: És perfecte amb la majoria d’aperitius. És ideal amb peixos com el salmó o la tonyina a la planxa on es complementa tant en el color com en el sabor. Per al formatge, tasteu-lo amb formatges cremosos com el Brie.

 

ANCESTRAL ESCUMÓS DE MIRAVET de 75 Cl.

Anyada:2018
Varietats: Macabeu (60%) i Sauvignon Blanc (40%)
Terroir: Cultiu en terrasses on el sòl típic es el “panal”, de textura franca amb presència de carbonats
Elaboració: Vi blanc de recol·lecció manual, desfangat estàtic sense clarificants, most flor fermentat a temperatura controlada (17ºC), elaborat segons mètode ancestral sense adició de sucre, es deixa de 12 a 15 mesos a un trull soterrat, que ens assegura una temperatura i humitat constant al llarg de la criança. Desgorjat manualment.
CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÉPTIQUES
  • Aspecte: Vi escumós brillant, límpid, de color groc daurat, de bombolla petita i fina, escuma mitja, amb rosari ràpid i petita corona.
  • Aroma: Intensitat aromàtica mitja, de qualitat molt fina, que recorda brioix, fruita madura, mel i codony; de persistència mitjana.
  • Sabor: El primer que notem en boca es una bombolla molt fina i gens agressiva. Hi ha una bona correspondència amb les aromes com la fruita madura i la mel, amb una bona acidesa que fa que sigui fresc, agradable i elegant. Es equilibrat, elegant, agradable, i com que es brut nature té un final sec i harmoniós.
Graduació: 12% vol.
Capacitat: 75 Cl.

Informació addicional

Pes 10.00 kg
Cuantitat

6

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Kit d’Aniversari de 3 Caves personalitzats + 3 Caves Gran Selecció + 2 Espelmes”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *