Oferta!

I Panera de Nadal

90,00 65,00

1 Cava Brut Reserva de la D.O. Penedès

1 Cava Brut Rosat de la D.O. Penedès

1 Kristal Brut Cocktail “Shangri-Là” de Cava Brut Reserva

1 Vi Negre de la D.O. Penedès

1 Vermut Negre de Miravet de la D.O. Tarragona

1 Vi Dolç “Ànima de Macabeu” de la D.O. Tarragona

+ PORTS GRATUÏTS

Descripció

CAVA BRUT RESERVA “Albert Monells”

El Cava  Brut Reserva “Albert Monells” és un cava orgànic d’alta qualitat, elaborat de manera tradicional, sense utilitzar productes químics. Un cava capaç de ser l’estrella dels teus esdeveniments més especials. Cultiu de vi elaborat amb raïm 100% orgànic. No s’han utilitzat plaguicides ni productes químics.
Varietats: Chardonnay(40%), Macabeu (20%) i Xarel·lo (20%)
Envelliment: reposa durant un mínim de 20 mesos a una temperatura constant i humitat controlada.
Graduació: 12% Vol
Tipus de ampolla i capacitat: estàndard de 75 Cl.
Presentació: En caixa de 6 ampolles
Nota de tast: Color daurat amb tonalitats vermelloses molt subtils, que s’endinsen en les més nobles propietats del raïm. De fines i elegants bombolles creant una consistent corona. D’aroma elegant i complexa, fonen notes de fruita blanca amb matisos de mel, torrats i cítrics. Frescor intens i persistent amb perfecte equilibri, presentant un cava diferent de sensacions extraordinàries.
Servei: Es recomana servir-lo entre 5 i 7ºC de temperatura.
Maridatge: és un cava apte per a menjars, com ara plats amb certa força, com ara bolets, formatges de tot tipus, caragols en conserva, carns vermelles (incloent-hi el joc, com el cérvol), l’all de conill, peix, anxoves, bacallà, etc. També és adient acompanyant alguns postres, com ara creps cruixents o pastissos gruixuts.

 

CAVA BRUT ROSAT “Albert Monells”

El Cava Monells Brut Rosat és un cava orgànic de gran qualitat, elaborat de forma tradicional, sense utilitzar productes químics. Un cava capaç de ser l’estrella dels teus esdeveniments més especials. Cultiu de vi elaborat amb raïm 100% orgànic. No s’han utilitzat pesticides ni productes químics.
Varietats: 100% Pinot Noir
Anyada: 2015
Embotellat: Març de 2017
Envelliment: Reposa un mínim de 18 mesos a temperatura constant i humitat controlada.
Graduació: 11,5 % Vol
Acidesa total: 6,6
Sucre: 0,3 gr/l
Tipus d’ampolla:  Standard de 750 ml.
Nota de tast: Color rosat en capes. Intens cava amb notes elegants de fruites vermelles, incloent groselles i maduixes, amb un fons mineral refrescant. Delicat al paladar, amb un sabor de mitjana intensitat i un caràcter elegant i refinat que reflecteix perfectament el terreny on es cultiva.
Servei: Recomanem servir-lo a una temperatura entre 5 i 6ºC.
Maridatge: És perfecte amb la majoria d’aperitius. És ideal amb peixos com el salmó o la tonyina a la planxa on es complementa tant en el color com en el sabor. Per al formatge, tasteu-lo amb formatges cremosos com el Brie.

 

KRISTAL BRUT RESERVA COCKTAIL SHANGRI-LA

Kristal Shangri – La és un cocktail escumós d’increïble qualitat creat per l’artista Josep Cárceles per a Cava Artístic. És misteri d’horitzons llunyans. Un cava excepcional que destaca pel seu cromatisme en efectes de coures i safrà.
Varietats: Chardonnay (60%), Pïnot Noir (20%) i Xarel·lo (20%).
Criança: Segona fermentació a l’ampolla. Reposa en la bodega un mínim de 25 mesos abans del seu degollament.
Graduació: 12,5 % by Vol.  Conté Sulfits.  750 ml.
Nota de TastTocs de taronges amb bon despreniment de fines bombolles formant corones. Notes suaus de cítrics amb final llarg i persistent.

 

VI NEGRE de la D.O. PENEDÈS

El vi negre de la D.O. Penedès es un vi jove de gran qualitat produït de manera tradicional però a la vegada utilitzant les tècniques més innovadores presents en el mercat.
És una manera adient de gaudir d’aquests magnífics vins joves i moderns.
Varietats:  Syrah (88%) i Merlot (12%)
Elaboració: Una acurada fermentació a baixa temperatura controlada en depòsits d’acer inoxidable, posterior embotellat en fred per a preservar els aromes primaris i el propi carbònic natural del vi.
Graduació: 12% by Alc.
SO2: 24 mg/l.
SO2 Total: 56 mg/l
Acidesa Total: 6.3 gr/l
Sucre: 1.9 gr/l
Tipus d’ampolla: Musgo 75 cl.
Nota de Tast: vi negre jove fruital i fresc, característic del Penedès. Presenta un color robí, amb tons violacis, nets i brillants. En nas és mostra amb bona intensitat aromàtica, a on sorgeixen notes afruitades que recorden la seva varietat predominant. En boca apareix equilibrat i vellutat, seguit d’un llarg i grat record.
Servei: Recomanem servir-lo entre 14 i 16ºC.

 

VI DOLÇ “Ànima de Macabeu”

Característiques:  Els vins dolços inclouen el que tots coneixem com el vi de gel, el moscatell o la malvasia de Sitges. I en aquest cas, el Vi dolç de Miravet elaborat únicament amb 100% Macabeu. Aquests vins se solen elaborar amb raïm sobre madurat o deshidratat, que conté tants sucres que si s’atura la fermentació alcohòlica a l’arribar al grau mínim requerit per llei, el vi encara conté prou sucre com per a resultar dolç.
Nota de tast: Boca de pas dens, intens i dolç. Acidesa concorde a la dolçor del vi, la qual cosa fa que no es mostra en absolut embafador, convidant a beure més copes. Final de gran persistència i molt agradable.
Intensitat aromàtica alta. A copa parada destaquen les aromes netes, dolces i fresques de raïm madur macabeu, mel, escorça de taronja i flors blanques com la flor del taronger o gessamí. A copa agitada s’intensifiquen les aromes aparegudes a copa parada augmentant la sensació de dolçor i frescor típica de la varietat.
Maridatge: acompanyat amb patés, crema catalana, postres de fruita, formatges frescos, bombons, trufes i flams.
Temperatura de consum: Recomanem beure-l entre 8 i 10 ªC
Color: Vi net i transparent, brillant, atractiu a la vista. Color groc palla amb tons daurats.
Graduació: 14,5 % Vol.
Capacitat: 50 Cl

 

VERMUT NEGRE de MIRAVET

El Vermut Negre  de Miravet està compost de les varietats de raïm de Garnatxa negra i Carinyena. Després de la fermentació és premsa i és deixa macerar amb herbes aromàtiques uns 60 dies. La criança és de 18 mesos en bótes de 500 litres després de ser fortificat fins als 15% Vol.
Varietats: 60% Macabeu i 40% Carinyena
Elaboració: Maceració de flors (Saüc, Donzell), fruits (taronja), arrels (Genciana) i plantes (sajolida) amb vi sec i dolç sense addició de sucres.
Nota de Tast: De color caoba amb reflexos ataronjats per ser elaborat amb vi negre. Aromes de tocs balsàmics que ens proporcionen una estructura aromàtica agradable. Nas intens, amb tocs d’espècies com la
nou moscada, canyella, també hi han aromes cítrics com la pell de taronja i notes agradables d’herbes aromàtiques de la Mediterrània com la farigola, el fonoll i el romaní.En boca no és excessivament dolç, bona acidesa, agradable record d’espècies dolces i fruit secs. Equilibrat, complex, elegant, llarg post gust lleument amarg i intens, amb un punt dolç.
Graduació: 15 º
Maridatge: Acompanyar-ho amb aperitius d’escopinyes, cloïsses, olives i patates. Recomanable posar-hi uns glaçons de gel i una rodanxa de taronja o llimona.
Capacitat: 75 Cl.

Informació addicional

Cuantitat

2, 1, 3, 6, 9, 12

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “I Panera de Nadal”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *