Vi Negre dels Templers

12,50120,00

1 Ampolla de Vi en Bossa Individual de paper Kraft

3 Ampolles de Vi en Estoig de Luxe

6 Ampolles de Vi en Caixa de cartró

12 Ampolles de Vi en 2 Caixes de cartró

Esborrar

Descripció

VI NEGRE DELS TEMPLERS

Introducció: Un vi fruit d’una terra on la petjada cultural de la nostre història ve marcada pel treball del camp i les vinyes d’aquells moriscos sota domini dels Templers i Hospitalers. Un Vi arrelat al nostre passat.
Característiques: Vi negre mono varietal amb el que hem volgut retrobar la varietat Samsó, que des de sempre s’ha conreat a les vinyes velles de Miravet. És un vi ple, amb estructura, però elegant i rodó, gens pesat, gentil i amable en el seu pas per boca.
Varietat: 100% Samsó (Carinyena)
Anyada: 2017
Criança: De 9 a 15 mesos i envellit en barriques de roure
Denominació D’Origen: D.O. Tarragona
Color: Color roig robí de ribet morat vermellós, de capa mitja-alta, llàgrima tintada i caiguda lenta.
Aromes: Ric en aromes, destaquen en principi notes torrefactes de la barrica (torrats i fumats, caixa de puros, carbó humit), espècies dolces, sobre fons de fruites negres madures (cassis, pruna negra), vegetals secs (palla, té) i final mineral (grafit).
Nota de tast: Pas en boca potent, concentrat i de llarg recorregut. Excel·lent estructura i gran potencial fruital. Acidesa mitjana i tanins marcats i sedosos que aporten cos i llarg post gust. Record de torrats i fruites caramel·litzades de caramel i a cirera confitada. És ric en matisos i amb un elegant equilibri de fruita madura i roure. Final en boca molt persistent.
Maridatge: Ideal per acompanyar els plats més típics de la gastronomia del nostre país a base de carns vermelles, estofats, rostits o embotits. Una de les estrelles és el maridatge amb una fondue de formatges. El resultat és sublim. En aquest cas, apostem per una fondue amb formatges suaus com és el Camembert, el Brie i el Gouda, però les combinacions que es poden fer amb aquest plat i aquest vi són tantes que mai et cansaràs de tastar-lo.
Temperatura de consum: Servir-lo entre 16 i 18 º C, preferentment en una copa tipus tastavins o Jerez.
Graduació: 12,5 % Vol.
Capacitat: 75 Cl.

Informació addicional

Cuantitat

2, 1, 3, 6, 9, 12

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Vi Negre dels Templers”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *