Vins Dolços de la Castanyada

35,00

  • Ànima de Macabeu de Miravet de la D.O. Tarragona

  • Licor Vi de Nous

  • Vi de Missa Dolç Superior de la D.O. Tarragona

Presentació: En Estoig Daurat de Luxe per Regal

Descripció

VI DOLÇ DE MIRAVET “ÀNIMA DE MACABEU” de la D.O. TARRAGONA

Característiques:  Els vins dolços inclouen el que tots coneixem com el vi de gel, el moscatell o la malvasia de Sitges. I en aquest cas, el Vi dolç de Miravet elaborat únicament amb 100% Macabeu. Aquests vins se solen elaborar amb raïm sobre madurat o deshidratat, que conté tants sucres que si s’atura la fermentació alcohòlica a l’arribar al grau mínim requerit per llei, el vi encara conté prou sucre com per a resultar dolç.
Denominació d’Origen: D.O. Tarragona
Nota de tast: Boca de pas dens, intens i dolç. Acidesa concorde a la dolçor del vi, la qual cosa fa que no es mostra en absolut embafador, convidant a beure més copes. Final de gran persistència i molt agradable.
Intensitat aromàtica alta. A copa parada destaquen les aromes netes, dolces i fresques de raïm madur macabeu, mel, escorça de taronja i flors blanques com la flor del taronger o gessamí. A copa agitada s’intensifiquen les aromes aparegudes a copa parada augmentant la sensació de dolçor i frescor típica de la varietat.
Maridatge: acompanyat amb patés, crema catalana, postres de fruita, formatges frescos, bombons, trufes i flams.
Temperatura de consum: Recomanem beure-l entre 8 i 10 ªC
Color: Vi net i transparent, brillant, atractiu a la vista. Color groc palla amb tons daurats.
Graduació: 14,5 % Vol.
Capacitat: 50 Cl.

 

LICOR VI DE NOUS

 Característiques: El licor de vi de nous s’obté a partir de macerar vi amb nous verdes de les nostres terres acabades de collir. Es deixa macerar el vi amb les herbes naturals i nous verdes en garrafa de vidre durant 40 dies a sol i serena. Un cop macerat, es retiren les restes de les nous i les herbes, s’endolceix i passa a envellir en bota de roure.

Varietats : Ull de Llebre i Merlot

Graduació: 15% Vol.

CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÉPTIQUES

· Color: Fosc brillant.· Aroma: Afruitat intens· Sabor: Lleuger i licorós per la seva poca graduació i dolçor.

Maridatge: acompanyat de lioneses i tot tipus de pastissos, crema catalana, postres de fruits secs, formatges frescos, xocolates, trufes i flams.

Consumició i temperatura: Recomanem beure-la entre 4 i 6 ºC. Conservar en el frigorífic. Servir-ho ben fred. Un cop oberta l’ampolla, recomanem consumir-la abans de 6 mesos.

Capacitat: 50 Cl.

 

 

DE MULLER VI DE MISSA DOLÇ SUPERIOR

Ens trobem amb un vi peculiar, realment diferent que val la pena tenir en compte. La família De Muller s’ha especialitzat en l’elaboració dels vins de missa, com aquest, que s’obté segons les normes eclesiàstiques.Amb això es garanteix una puresa litúrgica, afirmació avalada pel testimoni dels títols de Proveïdors Pontificis. Els vins de missa s’acompanyen amb el seu corresponent Certificat Eclesiàstic que els arquebisbes de Tarragona concedeixen a De Muller des de 1883. Color: Color d’or vell amb tonalitats ambarines. Varietats: Garnatxa Blanca i Macabeu
Graduació: 15 % Vol.
Nota de tast:
  • Nas: Aroma elegant, amb fruita madura i fruita confitada, amb notes de tòfona i panses. Delicat fons de taronja que evoluciona cap a un fons fumat adquirit pel seu envelliment en roure molt vell.
  • Boca: Molt dolça, ple, dens i generós, amb tocs originals de dàtils, pinyons i avellanes, i altres més càlids de mel, flors i espècies.
Servei: És recomana servir-lo entre 12 i 14 ºC de temperatura.
Capacitat: 75 Cl.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “Vins Dolços de la Castanyada”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *